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【健康】你知道不會發胖的吃飯順序嗎？
每當傍晚時分，剛在火爐前歷經一場和食材奮鬥的過程，端上一盤盤拿手好菜，家人陸續回來坐在餐桌前準備開動，而你好不容易整理好廚房，耐住飢餓和疲累，終於可以好好坐下來吃頓飯，這時候，你會選擇先從哪樣菜開始吃呢？
你也是這樣吃嗎？
當你一邊夾著牛肉，一邊配著白米飯，漸漸填滿疲憊的心和胃，不知不覺吃得越快、越多，在感覺稍有飽足感時，眼前的慘綠青菜卻只能淺嚐幾口了，最後配一碗湯解渴，削一盤蘋果解膩，看著家人吃的津津有味，自己也覺得歡喜。
湯菜肉飯 簡單又實在
其實，只要改變吃的順序，是可以預防血脂升高的危險喔！由於我們取得澱粉與蛋白質容易，通常會選擇這兩種先吃滿足食慾，在饑餓的情況下容易造成攝取過多，長期下來導致高血糖、高血脂的高風險！ 健康飲食金字塔中，一天攝取最多的應該是澱粉和蔬果類，因此在開動前先喝一碗清湯，讓你有飽足感，還可以暖胃，不會因為太飢餓而狼吞虎嚥。接下來吃水果和蔬菜，不但讓你擁有飽足感，還可以延緩主食和脂肪的消化速度！蛋白質是一天中提供能量的重要來源，因此每餐吃適量的魚、肉、蛋、豆類是絕對必要的。當你攝取足夠的蛋白質，再來吃澱粉時，就可以控制吃的量與速度，更重要的是，飯後不喝湯，才不會讓胃中食物因為塞太滿而逆流到食道喔！
從今開始，只要留心自己的吃飯順序，嘗試簡單四原則─湯菜肉飯，只要不吃過量，不久後，你就可以跟肥肉說掰掰！
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