【健康】呷緊不只弄破碗？慢慢吃讓你增加飽足感！

你是個急著把食物送進口中的人嗎？吃飯總是很快吃完，肚子卻仍感到空虛，想要再多吃一口菜？根據《英國醫學期刊》（British Medical Journal）的研究報告指出，吃飯速度快的人，當他吃到有飽足感時，他的肥胖的機率可是慢慢吃飽的人三倍！

該如何避免想吃飯吃很快的習慣呢？來練習以下簡單小撇步，每天慢慢執行，相信久了也會變成好習慣。

一、準備有分格的盤子

每天所需的蔬果、蛋白質、澱粉的量固定，依照自己適合的量，把一餐所需的食物夾進盤中，這樣自然可以讓你不會太著急吃完，不知不覺反而吃過量啦！

二、要津津有味的咀嚼多次

美國保健之父曾說，咀嚼32次才會讓唾液和食物完整融合，有益消化，但也有人說15下以上就可以，無論你想咬多少下，記得一定要讓食物不要還是一塊一塊就吞下去了，越細越有助於腸道吸收，增加飽足感！

三、坐在餐桌上專心吃一頓飯

現代人生活忙碌，常常邊走邊吃，或在工作桌前邊處理公務邊塞入食物，或者是吃飯配電視，這樣都是讓人不知不覺吃下過多熱量的原因！還是在餐桌上好好享受食物的美味，才能吃得開心又不會變胖。

四、吃飯邊喝湯咕嚕咕嚕把熱量喝下肚

你有吃飯配湯或配果汁的習慣嗎？當吃到很乾的食物想配點湯時，要切記不要一鼓作氣地喝太多，因為食物沒經過咀嚼後下肚，很容易或攝取過多的熱量，肥胖也悄悄填滿你的肚！

跟著以上幾個小方法，讓我們一起練習慢吃快活人生吧！

參考資料：