• 準備食材：

洋蔥、蒜頭、小番茄4兩、辣椒、一小茶匙油、羊肉片、米酒、鹽巴、10c.c.水

 

 

• 步驟說明：

 

一、將洋蔥、蒜頭、辣椒與一小茶匙油一起爆香

 

二、放入羊肉片

 

三、滴三滴米酒

 

四、加10c.c.的水拌炒並加些許鹽巴

 

五、濃淡可依人數與口味不同增減

 

這樣就可以輕鬆完成一道好吃又健康的羊肉燴番茄囉！

 

 

 

延伸閱讀：

 

專訪秀琴媽媽─堅持每天下廚  就是愛健康